Bolo de Caneca – Receita fácil para o frio!
Sabe aqueles dias que você esta com uma vontade louca de comer alguma coisa diferente, mas abre o armário e a geladeira e não encontra nada? Uma boa opção para essas horas é o bolo de caneca, que fica pronto em (incríveis) 3 minutos.
Além de ser super fácil de fazer é uma delicia, e não tem segredo nenhum.
Ingredientes:
• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 1 colher (café) rasa de fermento em pó
Como fazer:
Em uma xícara grande, e que possa ser levada ao micro-ondas, coloque o ovo e bata bem com o garfo. Em seguida, coloque o leite, o óleo, o chocolate e o açúcar, misture bem ate formar uma massa homogênea. Depois acrescente a farinha e o fermento misturando delicadamente até encorpar. Misture novamente e leve ao microondas por 3 minutos (na potência máxima).
Para o seu bolo ficar ainda mais gostoso você pode acrescentar uma cobertura.
Ingredientes:
• 2 colheres (sopa) do achocolatado que você preferir
• 1colher (sopa) de margarina
• 1/2 xícara de leite
Como fazer: Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo e deixe engrossar um pouco. A calda deve ser colocada assim que você retirar o bolo do micro-ondas. Acrescente granulado, ou outros ingredientes a sua escolha.
Obs: Não retire o bolo da caneca.
Dicas: A caneca deve ter capacidade mínima de 300 ml. A massa crua é mais mole que um bolo normal, mas não aumente a farinha, senão o bolo ficará duro. Pode ser servido quente, com caldas (como a receita de cima), coberturas, castanhas, sorvete e o que mais a imaginação mandar.
Gostaram?
Beijo Beijo
até amanhã!